山梨県甲州市・勝沼でゆっくりランチ、団体の昼食に人気の美味しいほうとう

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ボリューム満点の
慶千セット

お問い合わせ: TEL0553-44-3535

素材の味を引き出すやさしいほうとう

山梨県甲州市・勝沼でゆっくりランチ、
団体の昼食はほうとう専門店
「ほうとう処慶千庵」。
ほうとうとは、小麦粉を練った平打ち麺を、
かぼちゃをはじめとする季節の野菜と共に
味噌仕立てのスープで煮込む、
山梨を代表する郷土料理です。
当店では手作りの2種の味噌を使って、
素材の味や食感が際立つ、
あっさりとコク深い一品に仕上げています。

〝肉〟と〝かぼちゃ〟の
2商品をご用意していますので、
お好きなものをどうぞ。
季節のご飯やデザートなどが付いた〝慶千セット〟や、
夏限定メニュー〝おざら〟もおすすめです。
季節の果物で作るドリンク、
自家製ワインも併せてお楽しみください。

満腹＆満足慶千セット1,800円

しっかりとお腹を満たしたい方は、ボリューム満点のほうとうセットをどうぞ。季節のご飯は県内産のお米を使用。小鉢や香の物、デザートも全て自家製です。

※価格は全て税込みです。
※鍋の容量上、大盛り・割り増しといったご要望は承れません。麺少なめ・具材抜きなどは対応可能です。
※ほうとうは美味しく味わうために、ご提供後10分以内にお召し上がりいただくのがおすすめです。

1: かぼちゃほうとう
※＋100円で肉ほうとうに変更可

2: 季節のご飯（まいたけご飯など）
※季節のご飯単品の場合200円

3: 小鉢

4: 香の物

5: デザート（焼きプリン、果物など）
※焼きプリン単品の場合500円

逸品

肉ほうとう

豚肉、かぼちゃ、きのこ、
白菜などの季節の野菜

1,600円

野菜だけでなく、豚肉の旨味もスープにじんわり溶け込んだ、コクのあるほうとうです。

かぼちゃほうとう

かぼちゃ、きのこ、白菜など季節の野菜

1,500円

具材はシンプルに野菜のみ。野菜一つひとつの素朴な甘味をお楽しみください。

馬刺し

甲州産馬刺しのもも肉、厳選イチボ肉の盛り合わせ

1,200円

甲州では昔から食べ馴染んできた馬刺し。旨味が強い赤身のもも肉と、柔らかな霜降りイチボ肉の味わいをぜひ食べ比べてみてください。

【7月・8月】
夏限定メニュー

おざら1,000円

おざらは、ほうとうと並ぶ郷土料理の一つ。
冷やしたほうとうの麺を、野菜も何も入っていない出汁つゆにつけてお召し上がりいただく一品です。揚げ玉や薬味（生姜・刻み葱）をお好みで添えてください。

ほうとうにひと味加える自家製調味料

お声がけいただければ、ほうとう用の薬味もご提供します。ピリッと辛い濃厚な〝辛味噌〟、柚子香るスッキリとした〝柚子胡椒〟の2種類をお好みでどうぞ。

通販商品のご紹介

お飲み物

季節のドリンク

地元山梨県産を中心に、その時季の果物を使って、甘くフルーティーなシロップを作っています。そのシロップを用いたドリンクは、お子様からご年配の方まで大人気。水割り・ソーダ割り・サワーでご提供が可能です。

【季節の一例】

・りんご
・梅
・モモ

・キンカン
・ぶどう
・イチジク

自家製ワイン

ブドウの生産が盛んな、山梨県甲州市勝沼町。
例に漏れず、当店でも2015年以前はぶどう畑を営んでいました。その畑でとれた甲州ぶどうを使ってワイナリーさんに造っていただいた、オリジナルのヴィンテージワインも好評発売中です。白ワインを中心にご用意していますので、ご希望の方はお声がけください。

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